ألقى جو وارن من سان فرانسيسكو نظرة واحدة على الرفوف الفارغة يوم السبت وتصدع جميعًا: “لا يوجد بيض غريب الأطوار!”
ليس في Safeway في Monterey Boulevard حيث كان وارن يأمل في العثور عليهم ، ولا في Trader Joe’s على طريق Winston القريب.
“هذا جنون!” قالت ميغان بيري وهي تحدق في العدادات القاحلة في Trader Joe’s حيث كان من المفترض أن يكون البيض. كانت تأمل في التخزين بعد عودتها من رحلة إلى ميزوري وفلوريدا لقضاء العطلات. لكن ما كان أمامها كان مجرد عدد قليل من الكراتين المفتوحة ، ملطخة بمحتويات متشققة.
في الواقع ، يتدافع العملاء في جميع أنحاء كاليفورنيا للعثور على البيض ، وقد تفاقمت المشكلة في الأسبوع الماضي أو نحو ذلك. يبدو الأمر كما لو تم صيدهم جميعًا.
كانت ميغان بيري من سان فرانسيسكو تأمل في تخزين البيض في Trader Joe’s على Winston Dr.
نانيت أسيموفقال إشعار في Whole Foods في 20th Avenue في سان فرانسيسكو: “نظرًا للنقص في البيض على الصعيد الوطني ولدعم جميع العملاء ، فإننا نقصر شراء البيض على علبتين لكل عميل”. كان المتجر يحتوي على علب كرتونية للبيع ، لكن الأرفف بدت وكأنها عجة غير كافية ، وبها أماكن فارغة.
ذكرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن كل ولاية تقريبًا أصيبت بتفشي إنفلونزا الطيور واحدًا على الأقل على مدار العام ، مع مئات الحالات التي أثرت على ما يقرب من 58 مليون طائر برية وداجنة.
يوم السبت ، لم يرد ممثلون من Whole Foods و Safeway و Trader Joe’s على طلبات للتعليق.
في سان فرانسيسكو ، حدق أحد عملاء Trader Joe المسمى Tom في الرفوف فارغة مثل بيت الدجاج في وقت التغذية. وقال أحد المراسلين إن أنفلونزا الطيور كانت السبب الواضح لفقدان البيض ، لكن توم وصف ذلك بالمبالغة.
في الواقع ، قال ، “إنها ذريعة لقتل الدجاج”.
لماذا يريد مزارعو الدجاج قتل دجاجهم؟
قال توم ، رافضًا ذكر اسمه الأخير ، “هذا هو سؤال التريليون دولار ، بسبب الوضع السياسي”. وشبه نقص البيض بالحرب في أوكرانيا والوباء. أعطته صديقته نظرة تشير إلى أن الوقت قد حان للذهاب.
“نحن
فعلت
تريد شراء البيض “، أضاف توم ، وهو ينظر بشوق إلى اللافتة التي تروج للبيض الكبير جدًا والخالي من الأقفاص مقابل 3.99 دولارات. “من المحتمل أن أذهب إلى هول فودز ، حيث سيكون سعرها ثلاثة أضعاف.”
ليس تماما. كانوا 10.49 دولار.
قام جيان لوبيز من مدينة دالي بتحميل كرتونين مسموح بهما في عربة.
وأوضح أن “البيض جزء من نظام غذائي صحي”.
تقوم شركة The Whole Foods في 20th Avenue في سان فرانسيسكو بتحديد مبيعات البيض إلى علبتين من الكرتون لكل عميل.
نانيت أسيموفلكن لوبيز لم يكن على وشك التفكير في النقص. هز كتفيه “الأشياء تحدث”. “سوف يرتدون في النهاية ويستعيدون الأمور بالشكل الصحيح. هذا هو عملهم “.
لم يكن من الواضح ما إذا كان يقصد المزارعين أم الدجاج.
في Safeway ، قالت ميليسا لو بيافانت من سان فرانسيسكو إنها وزوجها يستمتعان بتناول البيض في الصباح ، وقد تم إحباطها مرتين مؤخرًا عند محاولة شرائهما.
قالت إنه ليس فقط مزعجًا ، ولكنه مخيف ، عندما تفكر في أنفلونزا الطيور. “هذا يجعلني أرغب في الحصول على دجاجات خاصة بي.”
تقوم شركة Whole Foods ، الواقعة في 20th Avenue في سان فرانسيسكو ، بتحديد مبيعات البيض إلى علبتين من الكرتون لكل عميل.
نانيت أسيموفمعظم المتاجر ، بما في ذلك Safeway ، كانت تعرض للبيع بدائل البيض ، مثل “Just Egg”. تقول الحاوية ذات لون الصفار إنها “مصنوعة من النباتات”. تشتمل مكوناته على عزل بروتين مونج الفول وزيت الكانولا المعصور بالطرد وبيروفوسفات رباعي الصوديوم والملح والسكر.
قال وارن ، الذي كان يتسوق لتناول إفطار متأخر ، إنه لن يقضي سنتًا واحدًا على هذا المنتج.
”بيض مزيف؟ قال لا ، شكرا لك. “أعتقد أنني سأحصل على بعض النبيذ فقط ، بدلاً من ذلك.”
نانيت أسيموف كاتبة في سان فرانسيسكو كرونيكل. البريد الإلكتروني: [email protected]
. “محلل حائز على جوائز. محب للموسيقى. منشئ. هواة Twitter. مستكشف ودود. محب للتواصل ودود.”